Видеоурок
Свадебный торт 17 кг
Реальный заказ. Реальный процесс. Пошагово и подробно!
Что внутри урока
- 1Процесс сборки всех ярусов
- 2Изготовление декора из вафельной и рисовой бумаги
- 3Покрытие торта ганашем
- 4Сборка ярусов и декор
- 5Разборка ярусов перед доставкой
- 6Техкарта торта «Гурмана»
- 7Техкарта «Супер ваниль» для покрытия
- 8Рекомендации в письме к уроку (что я изменила в процессе, что изменила в ганаше и т.д.)
Видео по выпечке НЕ входит!